Рыба под маринадом

Хек, минтай, треска и даже щука под томнатным соусом. Легкий и вкусный рецепт.

Рецепт

  • Рыба 1-1.5 кг
  • 1 большая луковица
  • 1 морковь
  • 3-4 ст л томатной пасты
  • 2 ч л уксус
  • соль, перец, гвоздика(если любите)
  • 1 без горки ч л сахар

Хек помыть, почистить внутренности и немного посолить. Сложить в форму для выпекания.

На 1 ложке масла быстро припустить нашинкованные лук и морковь, добавить стакан воды и томатную пасту. Тушить 5 мин. Добавить 1 ч л сахара, уксус и соль, гвоздику (именно это сочетание продуктов придаст маринаду особенный вкус). Тушить ещё 10 мин.

Выложить маринад на рыбу и запекать 40 минут при температуре 200 градусов цельсия.

Такая рыба очень вкусная в горячем и в холодном виде!

 

Поделиться

Контакты

Fedorenko DietologyКиев, ул. Бассейная 5б

О проекте

Проект Fedorenko Dietology - это не просто набор рекомендаций и рецептов. Мы не просто учим людей правильно питаться, мы верим в то, что начав с себя можно изменить мир вокруг. Мы хотим, чтобы счастливыми и здоровыми были не только наши близкие и родные, но и мы сами.

Наш проект создан в том числе для того, чтобы оказывать социальное влияние. Поэтому 5% доходов с этого сайта мы отправляем на благотворительность. Присоединяйтесь и творите добро вместе с нами.

Мы в социальных сетях